🐾 《歡歡週報派送中》— Vol.26 我是貓，不是料理鼠王
📅 2026 / 3 / 1 🍲 本週主題：臺灣阿嬤靈魂的普羅旺斯燉菜
事情是這樣開始的。
人類去了一趟菜市場。
那是一個危險的地方。
因為她只要聽到一句話——
「這個很便宜喔。」
就會失去判斷能力。
於是她帶回了一堆蔬菜。
玉米。
香菇。
番茄。
節瓜。
還有一大把看起來
有點過於熱情的茴香。
回到家之後她站在廚房中央，
沉默了三分鐘。
我以為她終於意識到
這些東西根本不是同一個故事裡的角色。
結果她忽然說：
「要不來做臺灣版的普羅旺斯燉菜吧？」
……
人類真的很會替自己的混亂
取一個聽起來很合理的名字。
🍳 今日料理
臺灣阿嬤靈魂的普羅旺斯燉菜
其實本質就是：
市場衝動購物的善後料理。
但聞起來
意外地不錯。
你需要準備的
菜市場現剝玉米粒
埔里新鮮香菇
黑柿番茄
節瓜
雞腿肉（去骨切塊）
茴香一大把
（這個組合
我到現在還是覺得很大膽。）
作法
先把雞腿肉兩面煎香。
這一步人類通常會突然變得很專業。接著——
對，沒錯。把所有材料丟進去。
加一點鹽調味。
蓋上鍋蓋，
讓它慢慢燉。
過程中廚房會出現一種
很難定義的味道。
像歐洲，
但又有點
台灣傍晚的市場。
🐱 歡歡的重要聲明
我要說清楚一件事。
我是貓。
不是料理鼠王。
我沒有參與任何料理決策。
我只是剛好住在這裡。
📓 小說家的碎語
有時候好像剛剛好過一個活著的線就好的時候，我就會去菜市場逛一逛，吃一盤黑白切配豆腐，瞎買一些東西回來，然後瞎做一通，問問有沒有人想吃這種瞎料理，但通常只有同住家人和附近的朋友願意接受。
也是啦，有點臨時。（反省中）
我最近很慎重地考慮動一個關於婦科的手術，不太確定其他人的經驗如何，會不會很可怕，我跟公司同事聊到這點時，她們都露出「天啊好嚴重」的表情，但我還在猶豫這件事，因為遺傳慢性病的關係我不適合有小孩，但好像也不適合採取很激進的醫療措施，所以對於動手術這點我一直有點芥蒂。
反正暫時還不會死人，我就先拖著。
最近也在思考是不是該把行事曆全面電子化，免得我腦太小，記在紙上又馬上就忘了，也是挺傷腦筋的。
因為編輯請我提供資料，才又對入選BFT（Book From Taiwan）這件事有點實在的感受，我最終還是選了10年前喜歡的攝影師幫我拍的照片，倒也不是近期的照片拍得不好，只是那時候才剛拿到幾個小獎的我，應該沒想到有這樣的一天吧。那時寫作對我來說很痛苦，但又吸引著我，我幻想一夜成名，但又害怕退縮，慢性病剛剛發病，似乎沒有痊癒的可能（實際上它就是一輩子跟著我了，只是我現在好轉到可以工作），這樣的我，我想把她留在文化部的檔案上。
但當然啦，10年前的我比較可愛也是真的，我不想被發現是個無聊的坐辦公室的阿姨。
最近脆上在討論初級大人和高級大人的問題，我自認在年紀差比較多的朋友之間是個可靠的存在，但過年的時候我還是去外婆家搬了一堆舅媽自製的XO醬回北部。
最喜歡XO醬炒高麗菜了。嘻嘻。
🐾 歡歡的觀察報告
整鍋燉菜完成之後，
人類看起來心情明顯變好了。
她坐下來吃第一口的時候
還說了一句：
「欸，好像真的可以。」
我不確定她是在說燉菜還是人生。
今日結論
人類的料理哲學大概是：
如果材料太混亂，
就把它們燉在一起。
有時候
事情就會變得比較簡單。
由《歡歡週報派送中》派送 📦
📮 發信員：歡歡（拒絕被當料理助手）
✍️ 撰稿人類：李璐＼LIKO｜小說家、酪梨迷妹
💌 聯絡信箱：yakiliko@gmail.com