🐾 《歡歡週報派送中》Vol.13
啤酒培根燉牛肉卻忘了放德國酸菜合法嗎？ 📅 2025 / 10 / 09
📬 開場
今天人類信誓旦旦地說要重現「慕尼黑風味燉牛肉」。
啤酒、培根、牛肉都準備好了，香得我尾巴都抖起來。
結果——酸菜忘了買。
她盯著鍋子陷入沉默，然後硬生生宣布：
「這是創新版本，少酸菜版的德式自由詮釋。」
我覺得她只是懶得出門。
🍳 本週料理：啤酒培根燉牛肉（缺德酸菜版）
食材
牛肋條 500g
培根 4 片（切段）
洋蔥 1 顆
啤酒 500ml（黑啤更好）
番茄糊 1 大匙
月桂葉 1 片
鹽、胡椒 適量
德國酸菜（如果你記得買）
步驟
培根下鍋煸香，逼出油脂。
加牛肉煎上色，加入洋蔥拌炒。
倒入啤酒與番茄糊，放月桂葉。
小火燉 1.5 小時。
想起酸菜時已來不及，就直接開吃。
👉 有酸菜是歐洲風味，沒酸菜是人類風格。
📓 小說家的碎語
不知道你有沒有玩過PostPet，2000年代左右的通信軟體，配給你一間小房間，一隻小動物（貓、玩具熊、陸龜、天竺鼠......），你可以差遣他們，去給同樣有玩這個遊戲的筆友送信（如果誤將動物派遣至沒有安裝軟體的所在，他們會卡在那兒一陣子），到別人的房間作客。你可以任意布置這個房間，若動物沒有出門，你可以和他們一起玩耍。
這幾天突然想到這個，發現我寫作的方法很近似這種遊戲，我會為人造出屬於他們的房間，記住對方的喜好和習慣（喜歡楚浮，不吃番茄，討厭貓而喜歡鳥......），說過什麼樣的話。你記得我和你說過你房間的模樣，一次或兩次，我的確在夢中進入了那個房間，我腦內幽微的暗室，我夢中的你和我說話，我卻記不清說了些什麼。
最後我關掉了你的房間，因為我想這樣對你不公平，當我站在你面前時，必須整個人站在那裡，不能縮進那個溫暖昏暗的夢裡。
下週要去韓國出差一週，歡歡週報會改為遠端遙控室友拍照或是停刊——看我回到飯店時還有沒有力氣弄，搞不好會變成韓國出差特別篇XDDDD
歡歡呢？當然在家，由韓國特派員小說家為您呈現下一回，希望我會吃到一些好吃的東西，大家下次見啦！
❓ 歡歡小問答
Q：真的可以不放酸菜嗎？
A：當然可以，沒有法律規定。只是靈魂會少一點。
Q：人類為什麼每次都忘東忘西？
A：她說那是「創作的副作用」。我懷疑只是健忘。
Q：貓可以吃啤酒燉牛肉嗎？
A：不行！但我會坐在鍋邊吸牛肉蒸氣。
📬 結語
下週四再見。
希望到時候人類能記得酸菜、稿子、還有幫我開罐罐。
她最近每個星期六都要我抗議才會開罐罐，過分，譴責！
由 《歡歡週報派送中》派送 📦
📬 發信員：歡歡（法外之貓）
✍️ 撰稿人類：李璐＼LIKO｜小說家、酪梨迷妹
💌 IG / Threads / 合作：yakiliko@gmail.com